玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。
又到端午佳节，端午节又称“卫生节”，民间除了有吃粽子、划龙舟等传统习俗，还有许多与防疾除疫、卫生保健有关的习俗。人们在这一天洒扫庭院，佩香囊，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，洗百草浴，激浊除腐，杀菌防病。
避毒饰物漂亮实用
“鸭蛋络子也是彩色线编制而成，与百索同样可以起到避毒虫的作用。”老扬州陈如山则说，在端午节的这一天，孩子们把家里最大最好的熟鸭蛋放进彩色线编制的鸭蛋络里面，挂在脖子上，飞快地跑出门找小朋友比，比谁的鸭蛋大，谁的鸭蛋络最漂亮，有的孩子会把自己的鸭蛋往别人的鸭蛋上碰，看谁的鸭蛋更结实。
汪曾祺在《端午的鸭蛋》中这样写道：“端午节，我们那里的孩子兴挂‘鸭蛋络子’。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”
五色避开毒虫伤害
住在老城区的陈德芳手很巧，每年端午前都会做上十几根百索子，给家里的小孩子戴上，看到邻居的小孩子也会给其套上。据说，百索一直要戴到阴历六月初六，也就是整个毒五月过去了，才把索子除去抛于屋面。故扬州人有歌谣云：“六月六，百索子撂上屋。”
“中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。”丁家桐说，端午清晨，大人会给小孩挂上百索子，认为这样可以辟邪。因而，节日清晨，各家大人起床后的第一件大事，便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
民俗专家钱传仓说，古代吴地的民众喜欢在水中活动，为避免遭到水中动物的侵害，便断发文身，使自己的身体上有水草一样的花纹，以此为保护色。后来，此俗渐淡，逐渐演变成戴彩线来避开水中蛟龙的习俗。钱先生说，西北乡有的人家在端午节这天，还为猪、牛、猫、狗等系上百索子，以期六畜兴旺。
“红”色菜肴可辟邪
其实，端午的菜肴红彤彤的，也有辟邪的作用。网友“扬州傻”介绍，小时候过端午，桌上放着五种红色的菜，大人告诉他们：“五毒看了以为是炸的自己的同类，就会吓得魂飞魄散，夺路而逃。”这一年，家里就很少遭遇蝎子等五毒的侵扰。
为什么要吃粽子和鸭蛋，大人说这是“剥壳”。这两样都有壳子。为什么剥壳？说是驱邪消灾，就是吃了身上不长痱子，头上不生癞子，姑娘家头发里没有虱子……其实，就连大家习见的粽子，也有健康“因子”呢。《本草纲目》中早就有记载，粽叶具有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明，箬竹叶里的多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。所以，端午的粽子也有其健康的一面。
外涂可以驱赶毒虫
俗话说“饮了雄黄酒，百病都远走”。端午前后，扬州很快就会步入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。而雄黄是一味解毒、杀虫的中药，内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒，人涂之可以避毒。
扬州中医院名医馆王树槐告诉记者，雄黄性温、味辛，能除湿、杀虫、解毒，临床上外用可治蛇虫咬伤、神经性皮炎等。但雄黄的主要成分遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议在家中自制雄黄酒内服，避免掌握不好用量反会危及健康。
王树槐说，与其喝雄黄酒来解毒，还不如直接将其外涂在毒虫叮咬和长包长疖、生痱子的地方更有效。在端午节，将雄黄掺在酒里制成雄黄酒，甩洒在居室的墙角和床下，具有较强的灭蚊和杀虫作用。由于雄黄能被皮肤吸收，外用亦不宜大面积涂擦，以防中毒。
插于门楣驱五毒
民谣说：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。” 端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防病。端午在古人心目中是毒日、恶日，所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。端午节这天，家家户户都要将菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中，有的用艾叶、菖蒲烧水洗澡，并喷洒在房前屋后。
老扬州有一副“端午联”曰：“焚艾草，饮雄黄，清痒防病，别为邪祟……”，说的就是艾草的驱虫防腐的效果。艾叶（也叫艾蒿）是一味芳香化浊的中药，有较强的驱毒除瘟作用。“家有三年艾，郎中不用来”。艾叶有温经止血、散寒止痛的功能，临床上常用来外用，如艾灸、煎水外洗等，五月艾的药效最佳。现代研究表明，艾叶含有的桉油精，具有很强的抑制微生物生长和杀灭细菌的作用，插艾草、菖蒲来消毒，可谓事半功倍。于是，在门上插菖蒲和艾草，则辟邪和讲卫生两方面都做到了。
老扬州陈金龙先生回忆，以往到端午这天，开浴室的都要用菖蒲、艾叶烧洗澡水。水池里放了菖蒲、艾叶等“五毒草”，发出阵阵清香，使人精神振奋，浑身舒爽！老扬州把这叫成“洗艾水”。洗艾水这一风俗眼下有的浴室还在引用。洗了“艾水”后，能保证一个夏天身上不害疮不长疖子。
祈盼小孩健壮如虎
清代费轩在《梦香词》中云：“扬州好，重五忆儿家。钗上绿摇荞麦虎，臂间红纵绿绒蛇。符胜一些些。”
艾虎，旧时端午节驱邪辟祟之物，也作装饰品。我国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。《风俗通》云：“虎者阳物，百兽之长也。能噬食鬼魅……亦辟恶”。故民间多取虎为辟邪之用，其中尤以端午节的艾虎最具特色。
老扬州喜欢让小孩戴“虎帽”、背“虎兜”、穿“虎鞋”，或是让小孩佩挂“布老虎”，这些都统称为“虎饰”，都是祈盼小孩健壮如虎。佩戴虎饰，此风久远，清潘荣陛《帝京岁时纪胜》即记载：“每至端阳，闺阁中之巧者，用绫罗制成小虎及粽子、葫芦、樱桃、桑葚之类，以彩线穿之，系于钗头，或系于小儿之背。古诗云‘玉燕钗头艾虎轻’即是此意。”至今，扬州人仍承续此风，端午时节还常见小孩佩戴各种虎饰。
悬挂堂屋趋吉避凶
端午这天，老扬州讲究的还要贴钟馗像，以保佑全家平安。
为何要挂钟馗像呢？曹永森说，传说唐明皇开元年间，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小。小鬼穿大红无裆裤偷杨贵妃之香囊和唐明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖其眼一口吞下，明皇喝问，大鬼奏曰：臣名钟馗，即武不第，原为天下除妖魔。明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画，通令天下于端午时一律张贴以驱邪魔。
扬州学者罗加岭介绍，扬州人家大多是从街头书坊、纸马店铺或地摊购得，多为木版彩印。豪门大户的钟馗画像则由名家画就，作为中堂，悬于客厅，旁挂对联一副：“艾叶为旗，招四时之吉庆；菖蒲作剑，斩八节之妖魔。”画上的钟馗手持宝剑，脚踩五毒。据说，挂了钟馗像可以逐魔克邪、趋吉避凶。
古代版“空气净化器”
“戴个香草袋，不怕五虫害”。在端午时节，随身携带一个香囊，就好像是带着一个作用非凡的“空气净化器”。
谢馥春工作人员告诉记者，好的香囊应该是真丝材料上绣花，香包内所用原料有川贝子、大黄、血蝎、乳香、末药、冰片、麝香等，并以蜂蜜、白芨、米粉为黏合剂，朱砂为色素。形状则很多样，粽子、老虎等十二生肖，方方正正的香包等，选择多样。
曹永森说，扬州妇女还喜爱在端午节佩戴香包，香包又叫香袋、香囊、荷包，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装各种中草药香料，佩在身上，香气扑鼻。香包上的纹样也是有讲究的，老人喜欢梅兰竹菊、双莲并蒂等，象征鸟语花香，家庭和睦。小孩喜欢飞禽走兽，狮子、老虎、公鸡等，形象生动有趣。青年人戴香包最讲究，特别是热恋中的姑娘，一定要制作一只精美的香包，送给男友，以表心意。旧时，香包多为自己制作，尤其是待字闺中的姑娘，借着制作香包来显示自己的女红手艺。
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